HANGZHOU NUZHUO TECHNOLOGY GROEP CO., LTD.

Koel- en temperatuerkontrôlesystemen spylje in wichtige rol by it kontrolearjen fan mikroorganismen en it ferlingjen fan 'e houdbaarheid fan in protte iten. Kryogene koelmiddels lykas floeibere stikstof of koalstofdiokside (CO2) wurde faak brûkt yn 'e fleis- en plomfee-yndustry fanwegen har fermogen om itentemperatueren fluch en effektyf te ferleegjen en te behâlden tidens ferwurking, opslach en transport. Koalstofdiokside is tradisjoneel it koelmiddel fan kar west fanwegen syn gruttere alsidichheid en gebrûk yn mear koelsystemen, mar floeibere stikstof is de lêste jierren yn populariteit groeid.
Stikstof wurdt út 'e loft helle en is it wichtichste ûnderdiel, goed foar sawat 78%. In Loftskiedingsienheid (ASU) wurdt brûkt om loft út 'e atmosfear te fangen en dan, troch koeling en fraksjonaasje, loftmolekulen te skieden yn stikstof, soerstof en argon. De stikstof wurdt dan floeiber makke en opslein yn spesjaal ûntworpen kryogene tanks by de klant by -196 °C en 2-4 barg. Omdat de wichtichste boarne fan stikstof loft is en net oare yndustriële produksjeprosessen, binne ûnderbrekkingen yn 'e oanfier minder wierskynlik. Oars as CO2 bestiet stikstof allinich as in floeistof of gas, wat syn alsidichheid beheint, om't it gjin fêste faze hat. Sadree't it iten yn direkt kontakt is, draacht de floeibere stikstof ek syn koelkrêft oer oan it iten, sadat it koele of beferzen wurde kin sûnder resten efter te litten.
De kar fan brûkt koelmiddel hinget primêr ôf fan it type kryogene tapassing, lykas de beskikberens fan in boarne en de priis fan floeibere stikstof of CO2, om't dit úteinlik direkt ynfloed hat op 'e kosten fan itenkoeling. In protte fiedingsbedriuwen sjogge no ek nei har koalstoffoetôfdrukken om te begripen hoe't dizze faktoaren har beslútfoarming beynfloedzje. Oare kostenoerwagings omfetsje de kapitaalkosten fan kryogene apparatueroplossingen en de ynfrastruktuer dy't nedich is om kryogene piipnetwurken, ôfzuigsystemen en apparatuer foar feilige keamermonitoring te isolearjen. It omsetten fan in besteande kryogene plant fan it iene koelmiddel nei it oare fereasket ekstra kosten, om't, neist it ferfangen fan 'e kontrôle-ienheid foar de feilige keamer om it kompatibel te meitsjen mei it koelmiddel dat yn gebrûk is, de kryogene piping faak ek feroare wurde moat om te foldwaan oan 'e easken foar druk, stream en isolaasje. It kin ek nedich wêze om it ôfzuigsysteem te upgrade yn termen fan it fergrutsjen fan 'e diameter fan' e piip en it blaasfermogen. De totale oerskeakelkosten moatte fan gefal ta gefal beoardiele wurde om de ekonomyske mooglikheid dêrfan te bepalen.
Tsjintwurdich is it gebrûk fan floeibere stikstof of CO2 yn 'e fiedingssektor frij gewoan, om't in protte fan 'e kryogene tunnels en ejectors fan Air Liquide ûntworpen binne foar gebrûk mei beide koelmiddels. As gefolch fan 'e wrâldwide COVID-pandemy is de beskikberens fan CO2 op 'e merk lykwols feroare, benammen troch feroaringen yn 'e boarne fan ethanol, sadat de fiedingssektor hieltyd mear ynteressearre is yn alternativen, lykas in mooglike oerskeakeling nei floeibere stikstof.
Foar koeling- en temperatuerkontrôle-tapassingen yn mixer-/roerderoperaasjes hat it bedriuw de CRYO INJECTOR-CB3 ûntworpen om maklik efterôf te passen op elk merk OEM-apparatuer, nij as besteand. De CRYO INJECTOR-CB3 kin maklik omboud wurde fan CO2- nei stikstofoperaasje en oarsom troch gewoan it ynjektorynfoegsel op 'e mixer/mixer te feroarjen. De CRYO INJECTOR-CB3 is de ynjektor fan kar, foaral foar ynternasjonale kraan-OEM's, fanwegen syn yndrukwekkende koelprestaasjes, hygiënysk ûntwerp en algemiene prestaasjes. De ynjektor is ek maklik te demontearjen en wer yninoar te setten foar skjinmeitsjen.
As CO2 tekoart is, kinne CO2-droegiisapparatuer lykas kombinaasje-/draachbere koelers, sniehoeken, pelletmûnen, ensfh. net omboud wurde ta floeibere stikstof, dus moat in oar type kryogene oplossing beskôge wurde, wat faak resulteart yn in oare proseslayout. De fiedseleksperts fan ALTEC sille dan it hjoeddeistige proses en de produksjeparameters fan 'e klant moatte evaluearje om in alternative kryogene ynstallaasje mei floeibere stikstof oan te rieden.
Bygelyks, it bedriuw hat de mooglikheid útwreide testen om de kombinaasje fan droech iis CO2/draachbere koeler te ferfangen troch de CRYO TUNNEL-FP1 mei floeibere stikstof. De CRYO TUNNEL-FP1 hat itselde fermogen om grutte stikken hyt ûntbein fleis effisjint te koelen fia in ienfâldich rekonfiguraasjeproses, wêrtroch it maklik is om de ienheid yn in produksjeline te yntegrearjen. Derneist hat it hygiënyske ûntwerp fan 'e CRYO TUNNEL-FP1 Cryo Tunnel de nedige produktromte en in ferbettere transportbandstipesysteem om dizze soarten grutte en swiere produkten te akkommodearjen, wat in protte oare merken kryotunnels gewoan net hawwe.
Oft jo jo no soargen meitsje oer problemen mei de produktkwaliteit, in gebrek oan produksjekapasiteit, in gebrek oan CO2-oanfier, of it ferminderjen fan jo koalstoffoetôfdruk, it team fan itentechnologen fan Air Liquide kin jo helpe troch de bêste oplossingen foar koelmiddel en kryogene apparatuer foar jo operaasje oan te rieden. Us brede oanbod fan kryogene apparatuer is ûntworpen mei hygiëne en operasjonele betrouberens yn gedachten. In protte Air Liquide-oplossingen kinne maklik omset wurde fan it iene koelmiddel nei it oare om de kosten en it ûngemak te minimalisearjen dy't ferbûn binne mei it ferfangen fan besteande kryogene apparatuer yn 'e takomst.
Westwick-Farrow Media Locked Bag 2226 North Ryde BC NSW 1670 ABN: 22 152 305 336 www.wfmedia.com.au Stjoer ús in e-post
Us mediakanalen foar de fiedingssektor - it lêste nijs fan it tydskrift Food Technology & Manufacturing en de webside Food Processing - jouwe drokke professionals yn iten, ferpakking en ûntwerp de ienfâldige, klear-foar-gebrûk boarne dy't se nedich binne om weardefolle ynsjoch te krijen. Yndustryynsjoch fan Power Matters Leden hawwe tagong ta tûzenen ynhâld oer in ferskaat oan mediakanalen.